ディメンションを選択してダッシュボードやチャートの表示内容を動的に変更できますか?

はい。Exploratoryのダッシュボードやノート上でパラメーターを利用することで、チャートの表示内容を選択式で変更することが可能です。

またパブリッシュされたダッシュボードやノートにおいてでもパラメーター機能を利用でき、Exploratoryのアカウントを持っていない人でも公開用リンクを通じてパラメータを操作できます。

パラメーターの使い方の詳細は以下のリンクをご参考ください。