Pdfからテキストを読み込む過程の質問

https://exploratory.io/note/hideaki/586414124098111717
この通りにやってみようとしてもそもそもpdf認識のためのデータ取得ボタンがなく実行ボタンしかないのですがどうしたらいいのか教えていただきたいです。恐れ入りますが、ご教授ください。


元はShowhei Uzyieさんからの質問です。

最新版では、「データの取得」ボタンは「実行」ボタンにラベルが変わっています。
「実行」ボタンをクリックして試してみていただけますでしょうか。

よろしくお願いいたします。